رژیم غذایی سرخپوشان و مزایای آن

حتما شما نیز موارد زیادی درباره رژیم غذایی سرخپوشان شنیده اید. حالا سوال اینجاست که رژیم غذایی سرخپوشان چیست و چگونه می توان از آن استفاده کرد.
 

رژیم غذایی سرخپوشان چیست

رژیم غذایی سرخپوشان بر روی مصرف مواد غذایی طبیعی، واقعی و غذاهای کامل تمرکز دارد و تلاش می‌کند افراد را از مصرف غذاهای فرآوری شده و غیر طبیعی باز دارد.

این رژیم بسیار ساده است. شما می توانید از مواد غذایی گیاهی و حیوانی استفاده کنید. بله ما در مورد گوشت گاو، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه‌ها و آجیل‌ها صحبت می کنیم.

به نظر می‌ رسد این رژیم غذایی بسیار ساده و آسان باشد. بله این نوع رژیم غذایی ممکن است برای غارنشین‌ ها ساده و آسان باشد زیرا آن‌ ها در معرض هزاران غذای بسته بندی شده و پر زرق و برق قرار نداشتند.

اما برای انسان‌های امروزی که در معرض غذاهای فرآوری شده متعدد هستند دنبال کردن چنین رژیم غذایی می‌ تواند کمی دشوار باشد. متخصصان رژیم غذایی سرخپوشان نیز رفتار مدرن افراد را مدنظر داشته اند و تلاش کرده اند آن را بررسی کنند.

اگر چاقی و دیابت با همان سرعتی که غذاهای فرآوری شده در حال رشد است افزایش یابد آیا بهتر است همانند اجداد خود رفتار کنیم و به رژیم غذایی آن‌ ها روی بیاوریم؟
 

چه غذاهایی را می‌توانید بخورید

مرغ، ممکن است در حال حاضر در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد.

ماهی

گوشت قرمز

تخم مرغ، برای صبحانه، نهار و شام

سبزیجات

میوه ها، میوه هایی که قند کمتری دارند بهتر از سایر میوه‌ ها خواهند بود.

آجیل‌ ها، بادام زمینی مجاز نیست اما می‌ توانید از مواردی همچون بادام استفاده کنید.

روغن های طبیعی

چربی های سالم

شیرین کننده‌ های طبیعی، به عنوان مثال می‌ توانید از عسل استفاده کنید.
 
نکته
به دنبال گوشت ارگانیک و طبیعی باشید. بهتر است از موادی استفاده کنید که طبیعی هستند.
 

چه مواد غذایی مجاز نیست

مواد غذایی فراوری شده

شکر تصفیه شده

کربوهیدرات‌ های تصفیه شده

بقولات

لبنیات

غلات

روغن‌ های گیاهی
 

چه بحث‌ هایی در مورد رژیم غذایی سرخپوشان وجود دارد

وبلاگ نویسان و متخصصان زیادی در این حوزه فعالیت می‌ کنند. هر کدام از این افراد نیز عقاید و نظرات خاص خود را دارند. برخی از افرادی که از این رژیم تبعیت می‌ کنند به دنبال موادی با کربوهیدرات پایین می‌ گردند.

برخی از افراد نیز دوست دارند از سیب زمینی پخته شده یا یک کاسه کوچک برنج سفید پخته شده استفاده کنند. افرادی هستند که نمی‌ توانند زندگی را بدون لبنیات تجسم کنند.

در واقع هیچ بحث و مناظره ای در این مورد وجود ندارد. کافیست برنامه ای را پیدا کنید که برای شما کارساز و موثر است. به عنوان مثال اگر فکر می‌ کنید خوردن پنیر برای شما مشکلی ایجاد نمی‌ کند یا می‌توانید از بستنی استفاده کنید هیچ مشکلی وجود ندارد.
 

۹ دستور غیر رسمی در مورد رژیم غذایی سرخپوشان

از آنجایی که هیچ قانون رسمی در مورد رژیم غذایی سرخپوشان وجود ندارد سعی کردیم در این مقاله راهنمایی‌ ها و دستورالعمل‌ های متخصصین و وبلاگ نویسان این حوزه را جمع آوری کنیم. این نکات به افرادی که در ابتدای راه قرار دارند کمک می‌ کند درک بهتری از رژیم غذایی سرخپوشان داشته باشند.
 
غذاهای کامل زیادی مصرف کنید
ما نمی‌ توانیم بدون سیب زمینی شیرین، آووکادو و تخم مرغ زندگی کنیم.
 
غذاهای فرآوری شده کمتری مصرف نمایید
چیپس‌ ها، کوکی‌ ها و نان‌ های بسته بندی شده را کنار بگذارید. اگرچه این موضوع در نگاه اول دشوار به نظر می‌ رسد اما بعد از چند ماه به آن عادت خواهید کرد.
 
تنها به خاطر اینکه مواد غذایی مورد نظر شما بسته بندی شده است نمی‌ توانید آن را کنار بگذارید
شما می‌ توانید از میان وعده‌ های سالم بسته بندی شده نیز استفاده کنید.
 
از مصرف غذاهایی که حس خوبی در شما ایجاد نمی‌ کند پرهیز کنید
حتی اگر ماده غذایی مورد نظر شما توسط این رژیم تایید شده باشد نیز باید به ندای درونتان گوش کنید. از مصرف غذاهایی که باعث بدتر شدن حال شما می‌ شود اجتناب نمایید.
 
باید ببینید چه چیزی برای شما کارساز و مفید است
برخی از افرادی که از رژیم غذایی سرخپوشان استفاده می‌ کنند گاه به گاه از برنج نیز استفاده می کنند. در این میان افرادی هستند که از خوردن برنج اجتناب می‌کنند. خودتان باشید و برنامه غذایی را ایجاد کنید که باعث بهتر شدن حال شما می‌ شود.
 
زیاد سخت نگیرید
ما دوست داریم قانون ۲۰/۸۰ را دنبال نماییم. ۸۰ درصد از زمان خود را به خوردن مواد غذایی توصیه شده در این رژیم اختصاص دهید و ۲۰ درصد را به مواردی که توصیه نشده است بگذارنید. مطمئن باشید هیچ اتفاق ناگواری رخ نمی‌ دهد.
 
یاد بگیرید آشپزی کردن را دوست داشته باشید
از آنجایی که خوردن مواد غذایی فراوری شده در این رژیم منع می شود باید بتوانید وعده‌ های غذایی خود را در منزل تهیه کنید. اجازه ندهید این موضوع شما را دچار استرس و پریشانی کند. از دستور های غذایی ساده کار خود را آغاز کنید و از پخت غذاها در منزل لذت ببرید.
 
با مواد غذایی که دوست دارید کلا خداحافطی نکنید
رژیم غذایی سرخپوشان به شما اجازه می‌ دهد از مواد غذایی دلخواهتان استفاده کنید. به عنوان مثال می‌ توانید از پن کیک، شکلات و بستنی استفاده کنید. فقط زیاده روی نکنید. باید حد اعتدال را نگه دارید.
 
اگر الکل مصرف می‌ کنید بهتر است آن را محدود کنید اما اینکار را به تدریج انجام دهید
اگر الکل مصرف می‌ کنید و به آن عادت دارید کنار گذاشتنش بسیار دشوار خواهد بود. سعی کنید به تدریج از شر آن خلاص شوید.
 

چرا باید از رژیم غذایی سرخپوشان استفاده کنیم

برای اینکه شکم شش تکه داشته باشیم؟ نه شوخی می‌ کنید!!! با اینکه این برنامه غذایی برای کمک به کاهش وزن در میان افراد محبوب شده است اما نمی تواند چنین مزیتی داشته باشد. هر فردی که به دنبال بهبود سبک زندگی و نحوه غذا خوردن است می‌ تواند به دنبال این رژیم باشد.

اگرچه تحقیقات زیادی برای تایید این موضوع نیاز است اما بررسی های مختلف نشان می‌ دهد که این رژیم غذایی در کاهش وزن و بهبود متابولیسم موثر خواهد بود. متخصصان رژیم غذایی سرخپوشان بر این باورند که افراد پایبند به این رژیم نتایج زیر را تجربه خواهند کرد:

کاهش وزن

احساس سیری بیشتر

هوس کمتر به مواد شیرین

داشتن پوست شفاف تر و روشن تر

افزایش انرژی

عضلانی تر بودن

کاهش التهاب

بهبود هضم و گوارش

ارتباط سالم تر با مواد غذایی


منبع: سایت مجله سلامت